暮らしとアウトドア！

  

姉管理者です。

今年は、狩猟デビュー！

去年は産んだばっかで、できなかったからね！散弾銃でとりあえず鴨撃ちからやってみたい…。
クレー射撃は、全然当たりません。どうも銃口が撃たれるときに揺れているようで、腹筋のなさが原因と思う。
勢いに完全に負けている！！


ということで、何回か鴨撃ちに行ってきました！

夫婦で獲れたのは、マガモ、コガモ、ホシハジロ、スズガモ。
とにかく海鴨が、旨くない……
本当に、家畜って美味いよ！ちゃんと改良や育てる人の努力を感じる…。普通の鳥豚牛肉すごく美味しいよ！！
コガモは、ネギと合わせておつゆにするのがすご〜く美味しかったです。
砂肝も、コガモマガモはおいしいな！

海鴨はなんつうか…肉が臭いというのはよく分かった。
Windowsのスクリーンセーバーみたいなやつに、たまに鵜みたいな鳥の群れが出てくるんだけど、「まずそー」って思っています。(仕事中に)


捌けば、お肉だ。


海鴨は、アヒージョにしたら、何とか食べられなくはないレベルにはなった。


湖沼だけでなく、山にも。




とにかく、誰かに頼み込んで連れてってもらう。こういう0からの人間関係作りからなんだ…。

猪も、鹿も、すごく美味かった！！

猟期が終わり、今年は本当は有害もやりたい…。私は山に行く方が好きですね！
自分の居場所って感じがする…。いや、死にたくはないので、ちゃんと下山もしますが。

2023年も、アウトドアやっていきます。